Làm dưa giá ăn liền

      7
Cách có tác dụng dưa giá rất dễ dàng và cấp tốc gọn, chỉ với những nguyên liệu thân quen như giá bán đỗ, cà rốt, lá hẹ... Nhưng đưa về 1 món ăn thêm ngon hay có chức năng chống ngán hiệu quả.

Bạn đang xem: Làm dưa giá ăn liền


*
Món dưa giá

Nguyên liệu

Giá đỗLá hẹ hoặc hành hoaCà rốtHành tímỚtChanh, giấm

Sơ chế

Bạn không nhất thiết phải sẵn sàng nguyên lệ theo 1 phần trăm nhất định nào. Tùy khẩu vị của mỗi cá nhân mà chuẩn bị nguyên liệu theo sở thích.

Cà rốt gọt vỏ, bào sợi nhỏ.

Giá nhặt vứt những cọng bị hỏng, rửa sạch, nhằm ráo.

Hẹ cọ sạch, thái khúc 3-5cm.

Hành tím thái lát tròn, mỏng.

Xem thêm: Top 20 Câu Chuyện Ba Mẹ Kể Chuyện Cho Bé Nghe Trước Khi Đi Ngủ Ngon!

Ớt bổ dọc, quăng quật hạt, thái sợi chỉ nhỏ.

Muối dưa giá

Cách muối bột dưa giá ăn liền (ăn xổi)

*
Dưa giá nạp năng lượng liền

Để có tác dụng dưa giá nạp năng lượng liền các bạn cho toàn bộ các nguyên vật liệu đã sơ chế trên vào âu. Thêm muối bột và đường theo phần trăm 1:1 (lượng đường có thể nhiều hơn ví như thích ăn ngọt). Lượng muối bột và con đường ít giỏi nhiều phụ thuộc vào số lượng giá bạn sử dụng làm sao cho vừa miệng. Thế thêm chanh, bỏ hạt để tạo độ chua. Trộn đều khoảng 1 giờ đồng hồ sau là rất có thể ăn ngay.

Cách muối bột dưa giá chỉ chua

*
Dưa giá muối chua

Cũng trộn hầu như các nguyên vật liệu đã sơ chế bên trên bao gồm: giá, hẹ, hành tím, cà rốt, ớt. Cho các nguyên liệu vào hũ thủy tinh. Đổ nước lọc hâm sôi để nguội vào làm sao cho lượng nước xâm sấp khía cạnh giá. Trong khi thấy lượng nước vẫn đủ thì chắt nước ra bát, ước chừng hoặc đo chính xác thể tích là từng nào rồi trộn thêm muối, con đường và giấm theo phần trăm 1:1:1 nghĩa là một trong những lít nước tương ứng với một thìa muối, 1 thìa đường (có thể là 2) cùng 1 thìa giấm.

Hòa rã rồi đổ ngược trở lại, bịt nắp kín, thanh lịch ngày bữa sau là hoàn toàn có thể sử dụng.

Với cách làm dưa giá muối hạt chua này các bạn sẽ dùng giấm thay vì chưng chanh vì nước cốt chanh để lâu có khả năng sẽ bị đắng.

Mẹo & chú ý (Footnotes)

Ngoài các nguyên vật liệu trên, gồm thể chuẩn bị thêm hành tây với củ cải cũng hợp vị. Nếu sử dụng hành tây thì thái mỏng mảnh rồi dìm vào chén ăn cơm nước đá nửa tiếng để giảm bớt vị hăng của hành tương tự như để hành được giòn.Nên chọn hẹ hoa hay còn được gọi là hẹ bông, hẹ tỏi cọng bé dại ăn đang ngon hơn.Một số người có chia sẻ cách làm cho dưa giá bằng nước vo gạo dẫu vậy mình chưa tiến hành và cảm giác cũng không bắt buộc thiết. Chỉ việc 2 bước tiến hành như trên là món dưa giá cũng đã rất ngon.>> Cách ăn trứng muối: 3 món ngon với trứng muối tránh việc bỏ qua
giá đỗcác món muối ngon