Thực phẩm bổ sung vitamin a

      3

Vitamin A là vitamin rã trong dầu, đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo trì thị lực, vững mạnh cơ thể, công dụng miễn dịch và sức khỏe sinh sản. Nhấn đủ lượng vitamin A từ chính sách ăn uống sẽ ngăn ngừa các triệu chứng thiếu hụt, bao hàm rụng tóc, các vấn đề về da, khô mắt, quáng con gà và tăng khả năng bị lây lan trùng. Thiếu vitamin A là nguyên nhân hàng đầu gây mù ở các nước đang phát triển.

Bạn đang xem: Thực phẩm bổ sung vitamin a


Có 2 loại vitamin A được kiếm tìm thấy trong chế độ ăn.

Vitamin A đã đưa hoá (preformed vi-ta-min A) bao gồm trong các thành phầm động đồ vật như thịt, cá, gia cố gắng và các thành phầm từ sữa. Một một số loại khác là chi phí vitamin A có trong số thực phẩm có xuất phát thực đồ gia dụng như trái cây với rau quả. Loại tiền vitamin A phổ biến nhất là beta-carotene.Vitamin A cũng có thể có bán sống dạng chế phẩm bổ sung, hay ở dạng retinyl acetate hoặc retinyl palmitate (vitamin A đã đưa hóa), beta-carotene (tiền vitamin A) hoặc sự kết hợp của vitamin A đã gửi hóa cùng tiền vi-ta-min A.

Để hỗ trợ sự kêt nạp vitamin A, người sử dụng cần bổ sung cập nhật một số chất béo trong cơ chế ăn uống. Điều đặc biệt quan trọng là tránh việc nấu thừa chín thực phẩm, vì vấn đề này làm bớt hàm lượng vi-ta-min A.

Ủy ban hoa màu và bồi bổ của Viện Y học tập Hoa Kỳ chuyển ra những giá trị về lượng tiêu thụ xem thêm (Dietary Reference Intakes – DRIs) mang lại vitamin A như sau:

Trẻ sơ sinh (liều lượng đầy đủ, adequate intake – AI):

0 – 6 mon tuổi: 400 mcg/ngày7 – 12 tháng tuổi: 500 mcg/ngày

Lượng tiêu thụ đề xuất (Recommended Dietary Allowance – RDA) đối với vitamin là các chất của từng các loại vitamin cơ mà mọi fan cần cảm nhận mỗi ngày. Lượng tiêu thụ khuyến cáo (RDA) so với các một số loại vitamin được xem là mục tiêu cho mỗi người.

Lượng tiêu thụ lời khuyên (RDA) đối với trẻ em

1 – 3 tuổi: 300 mcg/ngày4 – 8 tuổi: 400 mcg/ngày9 – 13 tuổi: 600 mcg/ngày

Lượng tiêu thụ khuyến nghị (RDA) đối với:

Nam tự 14 tuổi trở lên: 900 mcg/ngàyNữ tự 14 tuổi trở lên: 700 mcg/ngàyMang thai ở tuổi 14-18 tuổi: 750 mcg/ngàyPhụ con gái mang bầu từ 19 tuổi trở lên: 770 mcg/ngàyPhụ cô gái cho bé bú từ 14-18 tuổi: 1.200 mcg/ngàyPhụ bạn nữ cho con bú tự 19 tuổi trở lên: 1.300 mcg/ngày

2. Nguồn thực phẩm giàu vitamin A nhất


2.1. Gan bò

Gan động vật là trong những nguồn giàu vitamin A, trong đó có gan bò. Điều này là do, y hệt như con người, cồn vật lưu trữ vitamin A vào gan. Một chế độ 85 gram gan trườn xào bao gồm chứa 6.582 microgam (mcg) vi-ta-min A.

Bên cạnh đó, gan là một số loại thịt nội tạng có nhiều protein và các chất dinh dưỡng khác, bao hàm đồng, vitamin B2, B12, sắt, folate và choline tốt.


Thực phẩm nhiều vitamin a
Gan bò là 1 trong nguồn thực phẩm nhiều vitamin A

2.2. Dầu gan cá

Gan cá cũng chính là nguồn vitamin A tuyệt đối hoàn hảo với 1 muỗng nhỏ canh dầu gan cá tuyết cung ứng 4.080 mcg vi-ta-min A. Dầu này và các loại dầu cá không giống là một trong những nguồn axit bự omega-3 đa dạng và phong phú nhất, giúp chống viêm, bảo vệ tim và hoàn toàn có thể điều trị hoặc ngăn ngừa trầm cảm. Dầu gan cá tuyết cũng là một trong những nguồn vitamin D tuyệt vời, với 1 muỗng canh đựng 340% đối với lượng tiêu thụ khuyến nghị (RDA).

2.3. Khoai lang

Một củ khoai lang nướng trong hỗ trợ 1.403 mcg vi-ta-min A. Vi-ta-min A có trong một số loại rau củ này ngơi nghỉ dạng beta carotene, một số nghiên cứu cho biết thêm khi vitamin A ở dưới dạng này còn có thể bảo đảm cơ thể ngăn chặn lại ung thư con đường tiền liệt và ung thư ruột kết. Xung quanh ra, khoai lang cũng không nhiều calo và không có chất béo. Chúng là nguồn cung cấp vitamin B-6, vitamin C với kali vô cùng tốt. Khoai lang có tương đối nhiều chất xơ và với chỉ số con đường huyết thấp, chúng hoàn toàn có thể giúp bạn kiểm soát lượng mặt đường trong máu.

2.4. Cà rốt

Cà rốt siêu giàu beta carotene với một nửa cốc củ cà rốt sống cất 459 mcg vi-ta-min A. Chỉ với 26 năng lượng mỗi phần, cà rốt tạo thành một món điểm tâm và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là khi được giao hàng cùng với sốt hummus hoặc Salad quả bơ Mexico (Guacamole). Cà rốt cũng tương đối giàu hóa học xơ, rất có thể giúp phòng ngừa apple bón và bức tốc sức khỏe con đường ruột tốt hơn.


Thực phẩm nhiều vitamin a
Một nửa cốc cà rốt sống đựng 459 mcg vi-ta-min A

2.5. Đậu mắt đen (tên tiếng Anh là Black-eyed peas)

Đậu là 1 trong nguồn protein thực vật hoàn hảo và tuyệt vời nhất và chúng cũng rất giàu chất xơ. Mỗi chén bát đậu đen mắt luộc chứa 66 mcg vitamin A. Đậu mắt đen cũng là một trong nguồn hóa học sắt dồi dào. Nhiều phân tích đã minh chứng được vai trò của khá nhiều loại đậu khác nhau trong câu hỏi giảm nguy cơ mắc căn bệnh tim, cũng như nâng cấp các tình trạng bệnh như áp suất máu cao, bỗng quỵ với tiểu đường type 2.

2.6. Rau xanh bina

Giống như các loại rau lá xanh khác, rau bina chứa không hề ít chất dinh dưỡng. Từng nửa chén rau bina luộc hỗ trợ 573 mcg vi-ta-min A. Một trong những nghiên cứu cho là rau bina rất có thể làm giảm huyết áp và nâng cấp sức khỏe khoắn của tim.

Xem thêm:

2.7. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một trong những nguồn vi-ta-min A có ích cho sức khỏe với một nửa cốc cung cấp 60 mcg. Một thực đơn bông cải xanh chỉ đựng 27 calo và cũng là một trong những nguồn vi-ta-min C và K giỏi vời.

Vitamin K rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa xương và đông máu, trong lúc vitamin C tăng cường chức năng miễn dịch và gồm đặc tính chống oxy hóa, kháng viêm. Ăn rau chúng ta cải, ví dụ như bông cải xanh, cũng hoàn toàn có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số trong những bệnh ung thư do gồm sự hiện hữu của một chất điện thoại tư vấn là sulforaphane.

2.8. Ớt chuông giỏi ớt ngọt

Một nửa chén bát ớt chuông đỏ ngọt cung cấp 117 mcg vitamin A. Khẩu phần này chỉ cất 19 năng lượng và hết sức giàu vi-ta-min C, vi-ta-min B-6 với folate. Ớt chuông là 1 trong những nguồn tuyệt đối của hóa học chống oxy hóa, chẳng hạn như capsanthin hay chất quercetin, có đặc tính kháng viêm và kháng histamine.


Thực phẩm nhiều vitamin a
Ớt chuông cũng là một nguồn cung ứng vitamin A khôn cùng tốt

2.9. Trái xoài

Một trái xoài tươi trung bình không 112 mcg vitamin A. Xoài rất giàu chất chống lão hóa và chất xơ, hoàn toàn có thể góp phần nâng cấp chức năng đường ruột và kiểm soát lượng đường trong máu.

2.10. Dưa lưới

Một nửa ly dưa lưới cung cấp 135 mcg vitamin A và đây là một nguồn cung ứng vitamin C tuyệt vời để phòng oxy hóa, giúp tăng cường chức năng miễn dịch và bảo đảm an toàn cơ thể phòng lại một số bệnh.

2.11. Quả mơ khô

Chỉ với một phần quả mơ khô có chứa 63 mcg vi-ta-min A. Ngoài ra, mơ thô và các loại trái cây khô không giống cũng có rất nhiều chất xơ và hóa học chống oxy hóa. Tuy nhiên, mơ thô cũng chứa rất nhiều đường cùng calo, vị vậy người sử dụng nên tiêu thụ bọn chúng trong chừng mực.

2.12. Bánh túng thiếu ngô

Bánh túng bấn ngô là một trong món nạp năng lượng khác giàu vitamin A, với cùng 1 miếng chứa 488 mcg vi-ta-min A. Điều này là do, y như các nhiều loại rau khác, túng thiếu ngô siêu giàu beta carotene.

Bên cạnh đó, túng thiếu ngô cũng là 1 trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt, chẳng hạn như vitamin C, lutein và zeaxanthin. Một số trong những nghiên cứu cho rằng thực phẩm chứa hàm vị cao các chất này rất có thể giúp người tiêu dùng bảo tồn thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt phổ biến.

2.13. Nước nghiền cà chua

Một phần ba cốc nước ép cà chua chứa 42 mcg vitamin A và quả cà chua rất giàu vitamin C với lycopene, đây đầy đủ là những chất kháng oxy hóa. Giống như bí ngô, quả cà chua và nước nghiền cà chua tất cả chứa lutein cùng zeaxanthin đều có lợi cho sức mạnh của mắt.


Thực phẩm giàu vitamin a
Một phần ba cốc nước ép quả cà chua chứa 42 mcg vi-ta-min A

2.14. Cá trích

Một khẩu phần cá trích Đại Tây Dương dìm (85 gram) cung ứng 219 mcg vitamin A, protein với vitamin D. Đây là một trong những loại cá béo, cá trích là 1 trong lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho phần nhiều ai mong mỏi tăng lượng omega-3 giỏi cho sức mạnh của tim và não. Trên thực tế, Hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyên chúng ta nên ăn 2 thực đơn cá to mỗi tuần.

Nhiều các loại thực phẩm, cả trường đoản cú thực vật cùng từ động vật, gần như chứa một lượng vi-ta-min A. Cách rất tốt để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ là sử dụng chính sách ăn đa dạng chủng loại và cân nặng bằng, rất đầy đủ trái cây, rau, ngũ cốc, chất béo có ích cho sức mạnh và protein nạc. Bạn cũng có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu hàm lượng vi-ta-min A bắt buộc thiết bằng cách thường xuyên ăn một số thực phẩm được liệt kê trong nội dung bài viết này. Nhiều một số loại thực phẩm không giống cũng cất vitamin A bổ sung cập nhật như ngũ cốc, bơ thực vật và các sản phẩm từ sữa.